hagymás bab

Hogyan is készül a hagymás bab? Milyen a jó hagymás bab? Tesszük fel gyakorta  a kérdést ha a hagymás babra gondolunk. Bátran kijelenthetem, hogy nem elöször készítek hagymás babot, ezért is gondoltam, hogy megosztom a velem hasonszörü mükedvelökkel saját tapasztalataimat. Kiprobaltam mar mindent ami a hagymas babbal kapcsolatban szóba jöhet, bonduellböl, paradicsomos babból, saját magam által beáztatott babból, amit aztán kuktában föztem meg és az istennek sem akart megpuhulni, aztan kiserleteztem a beáztatással is, késöbb sonkalében föztem a babot amelyet babérlevéllel és fokhagymával ízesítettem, megpróbaltam hagymás alapon pirospaprikával, és végül arra jutottam, hogy a hagymás babbal nem szabad ennyit variálni hanem kell venni egy mezei, csak sóval ízesített babkonzervet és abból kell készíteni. Ha nincs ilyen, csak száraz bab, akkor azért célszerü egy jó 12 órát vízben áztatni es utána kuktában lehetöleg jó puhara fözni, de a konzerv szerintem megfelelööbb hagymas bab celjaara. 

Így készül. Kevés zsiradekon hagymát fonnyasztunk, ízles dolga hogy valaki apró kockákra avagy szeletekre vágja a hagymat. Használjunk napraforgo olajat (semmikppen sem a  rettenetes szagú repceolajat) Az immár kellööképpen megfonnyasztott gusztusos hagymát gazdagítsuk az enyhén lecsöpögtetett babbal amelynek jóízü leves levét nem érdemes teljesen kiönteni, egy reszet utanaönthetjuk a babnak, sózzuk, borsozzuk es ennyi. Voilá. Fogyaszthato. Ha valaki figyelmesen nézi kulönben a piedon filmben a piedont, illetve akkor ö nem is piedon hanem csárli filpó, hogy az ö kajaaja rendre ugyanigy nez ki. Hagyma, zsiradék, bab. Nem kell ezt tulpisalni pl uugy ahogy en azt most is teszem, hogy elöször egy darab szarazkolbaszt vizben kifözve lecsoos alapot kepzek,

majd arra öntöm a babot, nem kell ennyit varialni, majoranna se kell bele, meg baberlevel meg 15 evökanam erös pista ahogy azt annak idején a bracsok jól elbaszta, asztmondta hogy ö kurvajol tud fözni mert látta az anyjatol, ja csak eppen ojan kurvajo let hogy faszan kiöntöttuk a kullantóba. gyurmat kell erröl megkerdezni, ha egyszer ojan kedve lesz leirhatnaa ezt egy kis eszé kereteben, de ö egyelöre baszik blogozni, csak olvassa.

Címkék

Komment

Még nincsenek kommentek.

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezo, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.

Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.